Formaggi nostrani e alpini
Noi di Macelleria del Borgo abbiamo sempre nutrito una profonda passione per i formaggi, e questo è evidente in ogni prodotto che offriamo. A questo proposito, infatti, possediamo una cantina in un autentico grotto in sasso all’interno della quale vengono conservati con cura solo i migliori formaggi delle Alpi. Si tratta di un ambiente unico che consente ai nostri formaggi di maturare alla perfezione, mantenendo inalterate tutte le loro proprietà organolettiche. Presso la nostra macelleria di Giubiasco puoi trovare una selezione di ben 30 tipi diversi di formaggio, ognuno dei quali viene scelto con grande meticolosità per garantire il massimo della qualità e dell’autenticità.
Per saperne di più
Siamo gli unici in tutta Giubiasco a proporre una selezione di formaggi freschi di produzione locale. I nostri prodotti caseari vengono realizzati con l’impiego di latte proveniente dalle Alpi circostanti, caratteristica che permette di ottenere estrema genuinità e qualità. La freschezza e il sapore dei nostri formaggi locali sono ineguagliabili, e ci hanno consentito di diventare un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti del genere in Ticino.
Dalla straordinaria cremosità dei formaggi freschi alle note decise di quelli più stagionati, la nostra proposta è pensata appositamente per soddisfare appieno tutti i gusti e i palati: vieni a trovarci per scoprire tutte le gustosissime opzioni che abbiamo in serbo per te, e non esitare a chiedere aiuto al nostro team se hai bisogno di qualche consiglio per fare la scelta perfetta.